Malgré la météo, les légumes géants de ce Vendéen dépassent toujours les normes

Richard Hubert explique comment il produit des légumes si particuliers dans le village de Mormaison, à Montréverd (Vendée).

Comment, malgré cette météo capricieuse, vous produisez autant de légumes d’exception ?

Je garde mes graines et je les fais évoluer chaque année, elles s’adaptent au changement climatique et à ma façon de jardiner. J’essaie d’adapter, en fonction de leurs besoins en eau, les légumes que je mets en dehors de ma serre, comme la salade. J’évite de mettre mes tomates, qui craignent la pluie répétée et finiraient par tomber malades, en extérieur et de trop arroser. Je le fais seulement si nécessaire, donc vraiment rarement. Avec la génétique de mes graines et ma façon de jardiner en utilisant l’électroculture, j’obtiens des plantes bien en forme.

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