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Dans cette commune, en cuisine, on s’active pour mieux manger et former les mangeurs de demain

Soutenue par les élus, la cuisine centrale d’Aubigny-Les Clouzeaux va améliorer son offre en bio et former son équipe pour accompagner les élèves à bien manger.

Former les mangeurs de demain. A Aubigny-Les Clouzeaux, les élus ont mis un point d’honneur sur la qualité de l’alimentation en milieu scolaire. Lors du dernier conseil municipal, la commune a signé une convention d’un an avec le Gab 85 pour poursuivre son développement vers une alimentation de qualité et durable. Une nouvelle étape dans la politique déjà entamée avec la réfection de la cuisine de l’école publique Odette-Roux en cuisine centrale (lire encadré).

Dans cette convention, le Gab 85 s’associe avec l’association Bio Consom’acteurs et la Fédération nationale d’agriculture biologique (FNAB) pour apporter une dimension pédagogique plus large. […]

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