En Vendée, il sillonne les communes et propose des frites au vrai goût « deuch’Nord »

Depuis deux mois, Rachid Benouda et sa compagne Nadège proposent des vraies frites deuch’Nord dans leur food-truck bien nommé La P’tite frite et qui s’installe chaque lundi soir devant la salle des associations à Aubigny.

Rachid est un vrai chti, natif de Courcelles-les-Lens. Installé en Vendée depuis des années, il travaillait dans l’entretien des jardins.

Une reconversion

A 47 ans, Il a décidé de changer de métier : « Physiquement, les espaces verts et les jardins, c’était devenu compliqué. En Vendée, j’ai été tellement bien accueilli que mon rêve a longtemps été d’ouvrir une friterie avec une cuisson comme dans le Nord : j’ai franchi le pas », confie-t-il […]

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